久々にケーキを作りました。今回は少々早いのですが…バレンタイン用に作成しました。 まずはスポンジを焼きます。こちらはまずまずの焼き具合でした。なかなかのふわふわ感です。 今回はロールケーキにしました。前回は生クリームだったので、バタークリームを作って、クルミと一緒にぐるぐる巻きました。…ひびが入りましたが、ご愛嬌です。