ほぼほぼ…人生初のおでん作りに挑戦しました。 具の練り物は…豊橋名産、「ヤマサのちくわ」で揃えてみました。あとは…大根、ニンジン、サトイモ、シイタケ、こんにゃく、ゆで卵にしてみました。本当は牛筋も入れたかったのですが…スーパーで国産が見つからなかったので、断念。 作り方は、人生の大先輩に教わって、出汁をとるところから始めました。大先輩が「朝から作っておいた方が味がしみ込む」と教えてくださったのですが…寝坊してしまった上に、ケーキも作りたかったので、夕方から